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领袖食企屡抛新知观点

2018-08-17 21:26

  在昨日的论坛上,登上发言台作主题发言的5家食品企业——得益绿色、金龙鱼、剑南春、蓝剑饮品、泸州老窖,无疑是当天的明星。因为在刚刚结束的“全民来投票票选‘心中最安全的食品企业’”活动阶段,数以万计的消费者以及专家评审,将一份认可和信任投向他们,使他们获得最高奖“百姓心中的安全食品”领袖企业奖。在主题发言阶段,5家品质食品企业的代表们也不含糊,和行业专家一起尽数抛出食品安全新知观点,掀起论坛的又一个高潮。

  眼下,食品安全问题被推到风口浪尖,食品安全关系广大消费者的生命健康。保证自己所生产食品的安全性,是企业最基本的社会责任。作为世界肉类组织成员、国家农业产业化重点龙头企业,同时也是四川省暨成都市农业产业化经营重点龙头企业,四川得益绿色食品集团有限公司在行业内的标杆作用任重而道远。

  在创办得益绿色之初就最早在行业内率先提出来的。掐指算来,我做食品行业已经差不多有二十年了,我始终坚信,食品是人吃的东西,必须对人负责,用良心做食品,做出来的食品才有永恒的生命力。一个有良心、讲良心、实践良心的企业才是根基牢固的企业,才能在风云变幻的市场竞争中踏踏实实地向前发展,才能“任凭风吹浪打,胜似闲庭信步”!做食品就是做良心,这正是得益绿色快速发展的动力源泉,也是得益绿色品牌的牢固基础。

  在得益绿色这些年的发展中,“做食品就是做良心”不再是一句简单的宣传口号,而是已融入到企业的战略系统、管理系统、文化系统、研发和生产系统中,并是经营实践中有效执行的一种理念。特别在当前食品安全问题引起全社会广泛关注时,得益绿色一直推行的“良心工程”,已经成为企业发展壮大的核心动力。

  食品安全问题,是我国乃至全世界范围都在关注的问题。食品安全需要各个相关产业一起联动实现,需要从农场、到餐桌上来一起实践。食品产业的健康有

  序发展光靠监管、品牌、规模等是不够的,在当前法治人人皆知、越来越硬的情况下,唤醒企业家和员工的社会公德,强化企业作为社会公民的良知具有特殊重要的意义。

  现在任何一家知名食品企业,都有一整套产品质量管理制度,都有各级各类耀眼的荣誉称号。但是,确保食品安全最终还是要回归到做食品人的良心,这也是企业的社会责任使然。

  在“关爱农民工”、关注“孤儿学校”、关注成都市儿童福利院的走失儿童、关注低保家庭学生、关注奥运建设者……每一次的默默付出,都在为得益绿色的“良心工程”添砖加瓦。注入“良心文化”的得益绿色,已经成为众多消费者心目中一张极具号召力的“四川美食名片”,也助力我们登上了越来越广阔的国际舞台,不断做大做强。

  我们公司推出的系列产品中,有一个产品很具川味特色,名字叫作“热心肠”,这是在良心产品的基础上一语双关的升华,既体现了它略带清爽麻辣的特色,又体现了我们企业做食品就是做良心,热心对待公众、热心对待消费者的企业公心。

  良心为证,品牌领舞。得益绿色将努力为四川食品行业的安全发展作出更大贡献! 华西都市报记者王科

  益海嘉里相关负责人文静经理表示,益海嘉里集团一直致力于为中国消费者提供健康、安全、卫生的粮油产品而努力,核心品牌“金龙鱼”已成为中国食用油行业的领导品牌,并发展了包括“鲤鱼”、“香满园”、“口福”、“元宝”、“胡姬花”等多个国内知名小包装油及大米品牌。“健康安

  全”是集团的核心价值观之一,食品安全与产品质量是集团对消费者的重要承诺,也是集团履行企业社会责任的重要组成部分。

  1991年,国内第一瓶“金龙鱼”小包装油面世,将国人从散装油带到小包装精炼油的食用油时代,这小小的一瓶油,却推动了中国人食用油观念发生了翻天覆地的转变。金龙鱼逐渐成为中国食用油行业的标志性和领导性品牌,同时,加速了中国食用油市场上众多小包装产品的诞生,促进了食用油行业整体水平的提升,向健康、安全、卫生的小包装油转变,被誉为国内食用油历史上的第一次创新。

  益海嘉里集团还在全中国开始了一场普及油脂科普知识的大运动,在全国10多个城市开放科普参观长廊,定期组织邀请学校、媒体及消费者参与参观活动,搭建让社会公众更广泛参与和体验的开放平台,对油脂安全和使用知识进行普及,

  2011年,益海嘉里启动了金龙鱼放心粮油进城下乡的活动,该活动我们旨在宣传食品安全法律法规和食用油科普知识,宣传正确的饮食观念和食品安全观念,提高消费者食品安全意识和科学应对风险的能力。我们将深入城市、社区和农村市场,在此,也欢迎各职能部门的领导及媒体朋友、广大消费者的监督。

  同时,益海嘉里集团一直以来将履行社会公民责任作为企业发展的一项重要使命。我们在2004-2008年向中国青少年基金会共捐款5,200万元设立“益海嘉里公益基金”。

  2008年初,国内食用油生产企业普遍面临成本倒挂的艰难境地,为了减少亏损,许多企业均减产甚至停产。但益海嘉里响应国家“稳定物价、保障供应”的号召,全力保障供应,稳定物价,是国内供货量最大的油脂企业,益海嘉里为此承担了20多亿元的损失。国家发改委对益海嘉里顾全大局、主动承担社会责任的做法则给予了充分肯定。华西都市报舒燕梅本版图片摄影张磊

  “白酒企业要将食品安全作为首要任务来抓,要尊重消费者,即便牺牲一些自身的利益,也要实现对消费者的承诺!”昨日食品安全高峰论坛上,剑南春副总经理谢义贵,围绕“食品安全”与“企业公信力”发表激情演讲,赢得了在场企业及消费者代表阵阵掌声。

  谢义贵表示,食品是人类赖以生存的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。近一两年食品频频发生安全问题,凸显了我国食品企业社会责任的缺失。“如果要让消费者对中国白酒的质量安全百分百地信任与尊重,白酒企业首先要将食品安全作为首要任务来抓,以不断提升企业的公信力,才能确保中国传统白酒企业的持续发展。”谢义贵说。

  “白酒的安全、优质需要企业的科学化、专业化运作,涉及农业科技、生物技术、机械装备,环保等众多复杂科技的综合运用。”针对白酒行业的特点,谢义贵指出,白酒安全生产,不单要从原料上、技术上、工艺上严格控制,还要

  “想赢得消费者的尊重首先尊重消费者,而缺少消费者尊重的品牌,其客户价值和品牌资产都是不稳定的,是经不起竞争的。”谢义贵认为,做到食品安全,保证食品质量,是企业对消费者的基本尊重,要赢得市场、赢得消费者,必须要学会尊重消费者,不要欺骗消费者。

  谢义贵介绍,剑南春在年份酒的科研和开发的问题上,真实地反映了对消费者价值的尊重。

  谢义贵说,唯有真诚地面对消费者、尊重消费者,才能为消费者提供安全、放心、满意的产品,才能最终赢得市场。

  谢义贵表示,认真依法纳税,努力为国家多缴税;捐建校舍,资助贫困学生;为当地群众谋福利;在别人需要帮助时能够及时伸出援手……这些都是企业社会责任感的体现,也是白酒企业经常会做的事情。但对于白酒企业,社会责任不仅仅表现在这些方面,更重要的是修炼内功,做好产品的安全控制,为公众提供真实、安全、健康的优质白酒,传播健康饮酒的理念和健康的饮酒方式。

  他提到,目前,中国白酒行业整体质量水平是好的,但白酒企业应该具备危机感,力求用最安全、最优质的白酒奉献给广大消费者。“白酒企业不能只管眼前利益,必须矢志不渝地做好对环境的保护,发展生态经济。民以食为天,食以安为先,食品安全工作我们要常抓不懈,不能放松。”